Mô tả

MỸ NHÂN TRÀ – ĐẬU BIẾC
Đậu biếc, còn gọi là Lam Hồ Điệp, tiếng anh là CLITORIA Ternatea.

Nhấn mạnh cái từ clitoria, vì thực sự đậu biếc tốt cho chị em phụ nữ.
Nếu đàn ông có trà mạn, trà xanh từ lá chè thì phụ nữ có trà hoa đậu biếc, được ví như “Mỹ Nhân Trà”:Một vẻ đẹp ma mị từ màu sắc xanh cửu long.

Nếu dùng một lát chanh hoặc vắt chanh, quất vào trà, cốc nước sẽ đổi màu ngả sang màu tím. Trà hoa đậu biếc thay đổi màu sắc qua độ pH của nước. Đó là một phần lý do nó được dùng khá nhiều trong công nghệ pha chế thực phẩm.
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra tác dụng rất tốt của trà hoa đậu biếc trong phòng chống oxi hóa, lão hóa da, và ngăn bạc tóc. Ngoài ra còn tác dụng chống viêm nhiễm nội mạc, hay tác dụng tốt cho mắt.
Bioflavonoid, thành phần chính trong hoa đậu biếc có tác dụng kích thích mọc tóc, bổ sung sắc tố và làm mượt tóc.
Trà hoa đậu biếc cũng giúp tiêu mỡ máu.
Trong ngành thực phẩm, các loại bánh, nước giải khát làm từ hoa đậu biếc như bánh kem, gato, hay các loại cocktail có màu xanh ma mị, hoặc như dùng bột hoa đậu biếc trong dầu gội chữa bạc tóc, kích thích mọc tóc, hoặc làm mask đắp mặt.
Một chút mật ong và 2-3 bông hoa đậu biếc, là có một cốc Mỹ Nhân Trà thơm, mát, ma mị