Mô tả

1. Em Tâm sinh sống ở vùng biên, khẩu vị cũng khác biệt dưới xuôi.

Đặc biệt không kì thị đồ Tàu.

TÁO MẬT MÔNG TỰ – Trung Quốc

Táo mật Mông Tự và táo đá có mật là hai loại táo hoàn toàn khác nhau.

Giống táo mật trồng vùng núi Mông Tự, quanh năm mây phủ sương. Khí hậu lạnh sạch cho những trái táo rám, ngọt ngào, dáng quả thì dẹt như cái bánh rán, gờ quả thấp. Trái thì bé, vỏ sần sùi chẳng bóng bẩy. Nếu so với dòng nhập khẩu chẳng khác nào thiên nga và cóc ghẻ.

Nhưng mật Mông Tự có vị ngọt, đậm đà, sắc sảo, ngọt từ miếng cắn đầu tiên cho tới khi nuốt tới cổ mà vẫn còn lưu luyến hương vị. Chính vì nó ngọt nên mới được gọi là táo mật. Để phân biệt với táo cheo, là dòng táo đá dù có chín tới đâu vẫn có vị thanh đặc trưng của táo đá.

  Khách hàng cũ đã ăn táo nhà em nhiều năm đều có chung 1 cảm nhận: mở xốp táo thơm ngào ngạt, cắn miếng táo giòn tan, mọng nước, ăn vào miệng mùi thơm táo chín chạy lên mũi, đánh thức tất cả các vị giác. Mùa thu hanh hao chỉ cần như thế mà thôi.