Mô tả

NGŨ PHÚC LÂM MÔN
Set xôi ngũ sắc nhà Bơ có gì đặc biệt mà được mn yêu mến thế
Có lẽ là tỉ mỉ
Tỉ mỉ chọn loại nếp nương ngon nhất, đặc sản của vùng, đồ lên hạt xôi óng ả, dẻo mà ko ngán, ngon mà không nóng cổ, đến mẹ bầu dễ nghén mà ăn xong khen êm bụng quá
Tỉ mỉ lau rửa từng chiếc lá bọc các màu xôi, đồ lại tách màu rất dễ dàng, lại thơm hương núi rừng Tây Bắc như đang ở giữa lòng chảo Điện Biên 😎
Tỉ mỉ trong từng màu củ quả, không 1 giọt màu thực phẩm nào, chinh phục mười mấy loại lá cẩm trên thị trường: voi nhí đốm thái… tự pha tự mix màu.
Từng ấy đủ tự tin 5 màu xôi đem phúc lộc về nhà, bày ban dâng mâm cúng chay mặn đều rất đẹp và ý nghĩa

Nếp nương Điện Biên vốn là đặc sản nổi tiếng. Cây lúa nếp uống sương và mưa rừng trên nương mà lớn, cộng thêm với cái khí hậu đặc trưng ngày nóng đêm lạnh của đất Tây Bắc nên hạt nếp nương săn, chắc, thơm dẻo vô cùng.

Gạo nếp nương Điện Biên phân biệt với các loại gạo nếp khác chính là những hạt mẩy, dài. Nấu gạo nếp nương Điện Biên thành xôi có cảm giác như xôi không được kết dính lắm, và hạt gạo cảm giác không được nở như các loại nếp thường. Nhưng khi ăn vào, mới thấy hết vị ngọt, sự dẻo, thơm trong hạt xôi 

Đặc biệt không chứa một giọt phẩm màu mà toàn từ hoa lá rừng Tây Bắc

✅ Màu tím của lá cẩm

✅ Màu xanh tím của hoa đậu biếc

✅ Màu đỏ của gấc hoặc lá cẩm

✅ Màu vàng của hoa mật mông

✅ Màu xanh lá của hoa đậu biếc và mật mông